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No.4114  2018年1月25日(木) [日記]

   寒いです。
   先日ハムを食べていてその非常に塩辛い事に気が付きました。ハムは塩漬けだったんだなって今更ですが理解した次第です。ソーセージもそうだし、加工した肉類は塩を使って保存期間を長くしているって事だったんですよね、塩味をガチッと感じて改めて知らされて感があります。塩味は美味しいのですが、食べ過ぎると良くないんだとか、イヤイヤどんな食品でも食べ過ぎて良いものなど無かったですね。

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